Tổ chức tiệc tất niên theo hình thức buffet đang được nhiều doanh nghiệp chọn lựa. Dạng tiệc buffet vừa dễ tổ chức lại vừa phù hợp với đa dạng các đối tượng khác nhau. Tuy nhiên để tổ chức tiệc tất niên buffet cuối năm hoàn hảo nhất thì bạn sẽ phải trau dồi một số những kinh nghiệm hữu ích sau đây.
Lên kế hoạch chung
Kế hoạch chung sẽ bảo gồm tổng quan mọi hạng mục công việc sẽ tổ chức trong bữa tiệc buffet. Việc hình dong một bữa tiệc tất niên dạng buffet diễn ra như thế nào sẽ giúp việc tổ chức được dễ dàng và hiệu quả nhất. Theo đó để tổ chức tiệc buffet kiên cố bạn sẽ phải xác định được những hạng mục cơ bản nhất như sau:
Kế hoạch tiệc buffet diễn ra như thế nào phải có kế hoạch trước
- Số lượng người tham dự: Xác định rõ được số lượng người sẽ giúp bạn lên được kế hoạch tổ chức tiệc buffet tốt nhất và tránh được các sự cố không đáng có.
- Loại tiệc buffet: Tiệc buffet chay, tiệc buffet hải sản, tiệc buffet các món ăn đồng quê… Việc xác định loại tiệc buffet sẽ giúp lên thực đơn được dễ dàng và hiệu quả nhất.
- thực đơn chi tiết: Khi đã lựa chọn được một dạng tiệc buffet thì bạn cũng có thể tham khảo nhiều thực đơn chi tiết hơn. Bạn có thể đề nghị các nhà hàng, khách sạn gửi menu mẫu để thuận lợi trong quá trình lựa chọn. Bạn nên tính hạnh số lượng người trước để đảm bảo chọn menu đủ và không bị hoang.
- An toàn: Tiệc buffet phải bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Điều này sẽ giúp người sử dụng yên tâm hơn và tránh những sự cố đáng tiếc xảy ra. Bạn có thể yêu cầu đơn vị cung cấp đồ ăn phải có giấy chứng thực cội nguồn rõ ràng nhất cho thực phẩm và phải có cam kết chi tiết.
Địa điểm tổ chức
Khi tổ chức tiệc tất niên buffet cuối năm chắc chắn việc tuyển lựa địa điểm là khôn xiết quan yếu. Địa điểm tổ chức sẽ phải đáp ứng tốt những yêu cầu căn bản như: Không gian đủ để tổ chức các chương trình đồng thời với bữa tiệc, đáp ứng tốt số lượng người, đảm bảo tổ chức được tiệc theo đúng yêu cầu.
Về cơ bản địa điểm phải bảo đảm tổ chức được bữa tiệc tất niên đúng với dạng và loại hình mà bạn đã chọn lọc. Cơ sở cũng cần bảo đảm những tiêu chí quan yếu về thực đơn để giúp bữa tiệc vận hành một cách tốt và hiệu quả nhất. Hãy khảo sát nhiều địa điểm để từ đó có được chọn lọc hiệu quả và phù hợp.
xem menu dựa trên nhiều nhân tố
thực đơn tiệc buffet
Trong kế hoạch chung tổ chức kiên cố bạn cũng đã xác định được loại tiệc buffet định tổ chức cũng như thực đơn. Việc tuyển lựa thực đơn bạn nên chọn các món ăn phổ quát nhất bởi không phải ai cũng có thể sử dụng những món ăn mang tính chất đặc biệt.
Nếu tìm hiểu được thị hiếu chung của khách mời, viên chức cũng là một điểm cộng giúp bạn tổ chức được bữa tiệc hoàn hảo nhất. Ngoài việc chọn được món ăn ăn nhập cũng cần phải đảm bảo bữa tiệc được cung cấp bởi nguồn thực phẩm tốt, sạch sẽ và an toàn nhất. Bạn cũng nên có cam kết với nhà hàng để đảm bảo bữa tiệc vận hành trót lọt và không bị gặp sự cố liên tưởng đến món ăn.
Các chương trình đồng thời
Trong quá trình tổ chức tiệc tất niên buffet cuối năm kiên cố song song với bữa tiệc sẽ là các chương trình nghệ thuật hoặc trò chơi. Việc tổ chức đồng thời các chương trình này cũng cần có sự tính nết. Thông thường tính chất tiệc buffet mọi người sẽ dùng dạng tiệc đứng. nên chi vẫn phải bảo đảm không gian tổ chức sự kiện nhưng vẫn có không gian tiệc.
thuộc tính tiệc buffet khá đặc biệt nên các chương trình được tổ chức song song cũng cần lên kịch bản chi tiết nhằm giúp mang đến hiệu quả tốt nhất. duyệt y đó sẽ tạo nên được một chương trình không chỉ trội, ấn tượng mà còn mang đến nhiều trải nghiệm tuyệt trần nhất.
Bữa tiệc phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Đơn vị tổ chức chuyên nghiệp
Việc chọn lọc một đơn vị tổ chức sự kiện chuyên nghiệp luôn là chọn lựa lý tưởng cho các doanh nghiệp. Tiệc buffet bộ phận hành chính doanh nghiệp hoàn toàn có thể tự tổ chức nhưng vẫn tiềm ẩn nhiều sự cố. nên khi chọn lựa các đơn vị dịch vụ chuyên nghiệp sẽ vừa bảo đảm không bị “đau đầu” mất thời kì mà vẫn có được bữa tiệc buffet theo đúng ý mình.
Ngoài Đất Việt Event tùy vào yêu cầu mà bạn cũng có nhiều chọn lựa về đơn vị dịch vụ khác nhau. phê chuẩn việc tổ chức tiệc tất niên buffet cuối năm từ những đơn vị dịch vụ chuyên nghiệp vững chắc sẽ giúp bảo đảm hiệu quả tốt cũng như có được mức ngân sách hạp nhất.
Xem thêm: